今年も元気に蕎麦の実が育っています。
新平湯温泉では昨年より 奥飛騨そばまつりを開催しております。 収穫した蕎麦のみを氷の中で保存する「氷室蕎麦」 と「新そばまつり」の年2回を予定。 奥飛騨の大地が育んだ一味違った蕎麦は とても評判がよいです。 年内中に蕎麦まつりがおこなわれる予定ですので またご案内します。