奥飛騨温泉 新平湯温泉にて
今回で2回目となる「奥飛騨そばまつり」が開催されます。
地元、新平湯温泉で育った蕎麦を１００％使用！
地元の蕎麦仲間が種まきから収穫まで、
丹精込めて育て上げた蕎麦を天日干しし、石臼びきまでこだわった一品。
本年は冬期イベント「タルマかねこりライトアップ」時に開催された
「氷のバー」を有効活用し、凍りに被われた室内にて約3ヶ月熟成させた
そばの実を使用しています。
風味豊かになった手打ちソバをぜひご賞味下さい。
「氷室そば」 どうぞご賞味ください！！
期間：6月28日～7月8日
場所：たるまの滝・親水公園
時間：11：00～15：00予定
