飛騨の家庭では、色々な料理に「エゴマ」を使います、 (奥飛騨ではアブラエと呼ぶ事が多い。) 朴葉味噌・季節の和え物・餅や団子に付けて等々… 最近では健康に好いと評判になった事で、一般にも普及し お菓子や、ドレッシングなどさまざまチョイスが出来ます
画像は飛騨高山「木やだんご たいや」さんです。 お店の場所は「日下部民芸館」から江名子川を挟んだ対岸 高山市下二之町にあります。
お値段はたしか… みだらし団子 70円 えのこ五平餅 200円
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